Ein Kellner ist definiert als ein Kellner, der dafür verantwortlich ist, die Kunden zu bedienen, die in Restaurants oder Cafés kommen, um eine Mahlzeit oder ein Getränk einzunehmen, und der sich um ihre Tische kümmert.
Was macht ein Kellner? Was sind ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten?
Ihre Kellner; Es hat verschiedene Aufgaben, um die Kundenzufriedenheit zu gewährleisten und den Gästen den besten Service zu bieten. Diese Aufgaben lassen sich im Wesentlichen wie folgt auflisten:
- Es erhöht die Servicequalität.
- Sie befasst sich mit den Anfragen und Beschwerden der Kunden, indem sie in ständiger Kommunikation mit ihnen steht.
- Trifft die notwendigen Vorkehrungen vor und nach dem Essensservice in der Halle.
- Es macht den Ort, an dem es arbeitet, betriebsbereit.
- Er kümmert sich um den Abrechnungsprozess der von ihm betreuten Schalter.
- Indem dem Kunden die Speise- oder Getränkekarte gegeben wird, hilft es den Kunden, die richtige Auswahl an Speisen und Getränken in Bezug auf die Speisekarte zu treffen.
- Er begrüßt den Kunden und weist ihn zu seinem Platz.
Was es braucht, um ein Kellner zu sein
Es besteht keine Verpflichtung, in einer offiziellen Institution zum Kellner ausgebildet zu werden. Jeder, der einen Grund-, Ober- oder Hochschulabsolventen oder Studenten hat, kann als Kellnerin in jedem Café oder Restaurant arbeiten. Erstens gibt es einen Prozess des Erwachsenwerdens und Lernens, zamEs werden sofort Erfahrungen gesammelt.
Was sind die Bedingungen, um ein Kellner zu sein?
Kellnerin ist heutzutage einer der beliebtesten Berufe. Aus diesem Grund werden verschiedene Zertifikatsprogramme im Zusammenhang mit der nationalen Bildung organisiert, um das Servicepersonal auszubilden, und es können auch Online-Schulungen absolviert werden. Personen, die den Beruf des Kellners ergreifen, können an diesen Schulungen teilnehmen.
Welche Ausbildung braucht man, um Kellnerin zu werden?
Wenn Sie sich als Kellner technisch verbessern möchten, können einige der Schulungen, die Sie absolvieren sollten, wie folgt aufgelistet werden:
- Tischservice-Sets
- Nahrungsmittel
- Hygieneerziehung
- Einfache Desserts
- Gasttypen und -verhalten
- Teezubereitung und -service
- Kaffeezubereitung und -service
- Servieren einer Vielzahl von Heißgetränken
- Servieren von Obst und Desserts
- Moderner Methodendienst
Kellnergehälter 2022
Mit fortschreitender Karriere des Kellners betragen die Positionen, die er ausübt, und die durchschnittlichen Gehälter, die er erhält, die niedrigsten 6.030 TL, die durchschnittlichen 7.540 TL und die höchsten 15.160 TL.
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