Tochtergesellschaft der Gemeinde Karşıyaka, Kent A.Ş. Das Cordelion Culinary Arts Center wird seine Geschmacksworkshops mit Meisterköchen auch im neuen Jahr mit vollem Programm fortsetzen.
Teilnehmer, die in Workshops für Erwachsene, Kinder-Teenager und Mutter-Kind eine praktische Schulung erhalten, haben die Möglichkeit, köstliche Rezepte zu lernen und ihre Fähigkeiten zu verbessern.
Bürgermeister Dr. Cemil Tugay sagte: „Wir heißen jeden, der sich für die Küche interessiert, in unserem Zentrum und unseren Workshops willkommen, die auf der Ebene der lokalen Verwaltungen in der Türkei einzigartig sind.“
MEISTERKÖCHE ERZÄHLEN
Kent letztes Jahr. Inc. Die Workshops im Cordelion Culinary Arts Center (MSM) der Gemeinde Karşıyaka, das im Rahmen des Programms eröffnet wurde und seine Aktivitäten unter der Bildungsberatung der Abteilung für Gastronomie und Kochkunst der Yaşar-Universität fortsetzt, stoßen auf großes Interesse. Die praktische Ausbildung erfolgt durch Meisterköche in kurzen dreistündigen Workshops in verschiedenen Bereichen, von der Brot- bis zur Schokoladenherstellung. Die Teilnehmer genießen es, die von ihnen selbst zubereiteten und gekochten Speisen zu probieren und haben die Möglichkeit, ihre Talente zu entdecken und weiterzuentwickeln.
WORKSHOPS FÜR ERWACHSENE
Cordelion MSM, das je nach Interesse und Nachfrage vollständige Programme für jeden Monat erstellt, wird im Januar 2024 insgesamt 22 Workshops abhalten. Im Rahmen des Programms, das sich auch auf Weltküchen für Erwachsene ab 17 Jahren erstreckt; „Artisan Bread & Bakery mit Chefkoch Özge Köse“, „Fernöstliche Küche mit Chefkoch Adnan Öztürk“, „Fleisch und Kochtechniken mit Chefkoch Ege Çakıroğlu“, „Gesunde Brote“, „Mexican Dream“, „Tiramisu“, „Käsekuchen“, Es werden „Pizza“- und „Hamburger“-Workshops abgehalten.
KINDER UND JUGENDLICHE
Im Rahmen des Kinder- und Jugendprogramms werden die Workshops „Little Chefs Cookies“, „Mini Hamburgers“, „Happy Pizzas“ und „Bom Bom Chocolate“ für die Altersgruppe 5-12 angeboten. Die Workshops „Junger Hamburger“, „Junger mexikanischer Taco-Workshop“ und „Junges Sushi mit Chefkoch Adnan Öztürk“ werden für die Altersgruppe der 12- bis 17-Jährigen abgehalten. Darüber hinaus haben Teilnehmer im Alter von 14-17 Jahren die Möglichkeit, im Workshop „Young Barista“ Kaffeezubereitungs- und Präsentationstechniken zu erlernen.
MUTTER UND KINDER IN DER KÜCHE
In den Workshops, die auf die gemeinsame Teilnahme von Müttern und Kindern abzielen, werden Informationen zur Herstellung von „Sushi mit Chefkoch Adnan Öztürk“, „Cupcake-Design mit Chefkoch Ezgi Canbaz“, „Pizza“, „Pasta“ und „Schokolade“ vermittelt. Wer an den Workshops mit begrenztem Kontingent im Zentrum neben dem Ahmet Taner Kışlalı Park Gondola Cafe teilnehmen möchte, kann sich unter der Rufnummer 0232 337 26 44 oder 0552 037 00 47 ausführlich informieren und vorab anmelden.
EIN JAHR IST VOLLSTÄNDIG VERGANGEN
Der Bürgermeister von Karşıyaka, Dr., betonte, dass Cordelion MSM ein vorbildliches Zentrum im Bereich der Gastronomie sei. Cemil Tugay „Cordelion MSM ist hinsichtlich seines Umfangs und seiner Technologie die erste und einzige Einrichtung in ihrem Bereich, die von einer lokalen Regierung in der Türkei errichtet wurde. In unserem Zentrum, das wir vor einem Jahr eröffnet haben, wurden bisher Dutzende Workshops und Veranstaltungen sowie Ausstellungen durchgeführt, begleitet von Meisterköchen. Neben Kurzworkshops wurden auch 6-wöchige Berufsschulungen organisiert. Während wir daran arbeiten, zur Entwicklung unserer alten kulinarischen Kultur beizutragen und qualifiziertes Personal im Bereich der Gastronomie auszubilden, bringen wir weiterhin unsere an der Küche interessierten Bürger mit unserem Zentrum zusammen. „Wir heißen jeden, der neue Fähigkeiten erlernen und seine Talente verbessern möchte, zu unseren Workshops willkommen, die wir mit diesem Verständnis organisieren“, sagte er.
Quelle: (BYZHA) Beyaz News Agency
