Empfehlungen für gesunde Ernährung für Kinder

Heutzutage kämpft ein bedeutender Teil der menschlichen Bevölkerung, der keine ausreichende und ausgewogene Ernährung hat, materiell und geistig gegen Krankheiten, die als Folge von Unterernährung auftreten. Ernährungs- und Diätspezialist des Universitätskrankenhauses Istanbul Okan Dyt. Derya Fidan erzählte alle Fragen zur gesunden Ernährung von Kindern.

Ein erheblicher Prozentsatz der Kinder in der Türkei ist aufgrund von Schwierigkeiten beim Zugang zu Nahrungsmitteln und mangelnder Bildung einer Mangelernährung ausgesetzt. Er lebt mit gesundheitlichen Problemen und Risiken im Zusammenhang mit Mikronährstoffmangel, insbesondere Eisen und Jod. In diesem Zusammenhang ist es äußerst wichtig, nationale Ernährungspolitiken zu entwickeln, die Gesellschaft über bewusste Ernährung zu informieren und das Bewusstsein für Ernährung zu schärfen.

Protein aus pflanzlichen Quellen enthält normalerweise nicht alle essentiellen Aminosäuren. Mit einer Empfehlung von 28.3 g Protein pro Tag wird der Bedarf der meisten Kinder zwischen 7 und 10 Jahren gedeckt. Die meisten Kinder konsumieren mehr. Überschüssiges Protein wird umgewandelt und zur Energiegewinnung verwendet oder im Körper als Glykogen oder Fett gespeichert. Stärke und Zucker sind Kohlenhydrate, die vom Körper aufgenommen werden. Lebensmittel mit hohem Stärkegehalt sind Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln. Zu den zuckerreichen Lebensmitteln gehören Obst, Milch, Schokolade und Süßigkeiten. Wichtige Ursachen für Karies sind Zucker und der hohe Säuregehalt von Süß-, Sprudel- und Fruchtsäften.

„Fett ist ein wichtiger Bestandteil der Kinderernährung!“

Fett ist eine konzentrierte Energiequelle. Fett ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Kindern, da sie Energie und fettgebundene resorbierbare Vitamine benötigen. Öl chemisch; Sie werden in gesättigte, ungesättigte, mehrfach ungesättigte oder selten trans-gesättigte Fette unterteilt. Gesättigte Fette können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und zu Herzerkrankungen führen. Gesättigte Fette finden sich häufig in Butter, Hartkäse, Geflügel, Fleisch und Fleischprodukten.

Goldene Empfehlungen für gesunde Ernährung bei Kindern;

Studien haben gezeigt, dass mangelernährte und mangelernährte Schüler eine kürzere Aufmerksamkeitsspanne, eine reduzierte Wahrnehmung, Lernschwierigkeiten und Verhaltensstörungen, längere Fehlzeiten in der Schule und einen geringen Schulerfolg haben. Familien sollten nicht nur am schulischen Erfolg ihrer Kinder, sondern auch an der Überwachung ihres Wachstums und ihrer Entwicklung sowie der Entwicklung eines gesunden Essverhaltens interessiert sein und mit ihren eigenen Essgewohnheiten Vorbild sein.

In vielen Studien ist die letzte zamEs wurde festgestellt, dass der Konsum von Junkfood-Lebensmitteln in allen Altersgruppen, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen, zunimmt. Während ein Teil der Energieaufnahme von Kindern aus Junk Food stammt, werden solche Lebensmittel meistens mittags verzehrt. Getränke wie kohlensäurehaltige Getränke, Erfrischungsgetränke, Pommes Frites, Chips, Süßigkeiten und Eiscreme werden von Kindern am häufigsten konsumiert. Wird in der Schule keine Verpflegung angeboten, muss eine Lunchbox für das Kind vorbereitet werden.

Damit sich Kinder gesund ernähren können, müssen sie die Lebensmittel der vier Lebensmittelgruppen in ausreichender Menge und auf ausgewogene Weise zu sich nehmen. Besonders für die Knochen- und Zahnentwicklung sollte darauf geachtet werden, dass Kinder täglich 2-3 Gläser Milch oder Joghurt und 1 Streichholzschachtel Weißkäse zu sich nehmen. Darüber hinaus wird empfohlen, täglich mindestens 5 Portionen frisches Gemüse oder Obst zu sich zu nehmen, um mehr Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung zu erzielen.

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit für Kinder. Nachdem wir die ganze Nacht gehungert haben, brauchen unser Körper und unser Gehirn Energie, um den Tag zu beginnen. Wird nicht gefrühstückt, treten Ablenkung, Müdigkeit, Kopfschmerzen und Minderung der geistigen Leistungsfähigkeit auf. Aus diesem Grund ist der Start in den Tag mit einem adäquaten und ausgewogenen Frühstück äußerst wichtig, um den Schulerfolg der Schüler zu steigern. Es sollte darauf geachtet werden, dass Kinder sich angewöhnen, jeden Morgen regelmäßig zu frühstücken. Käse, frisches Obst oder Säfte, ein paar Scheiben Brot, 1 Glas Milch reicht zum Frühstück für Kinder. Es wird empfohlen, gekochte Eier häufig zu verzehren, insbesondere wegen ihres hochwertigen Proteins, ihres reichen Vitamin- und Mineralstoffgehalts.

Es ist auch wichtig, die körperliche Aktivität im Hinblick auf ein regelmäßiges Funktionieren des Körpers zu erhöhen, den Nutzen der konsumierten Lebensmittel für den Körper zu erhöhen und einen positiven Beitrag zur körperlichen, geistigen und emotionalen Entwicklung von Kindern zu leisten. Aus diesem Grund sollte auf langes Fernsehen und Computernutzung verzichtet und das Interesse der Kinder durch die Schulleitung und ihre Eltern für jeden Sport, den sie lieben, gefördert werden.