Die Ernährungsberaterin Tamar Demirçi gab wichtige Informationen zum Thema. Die Prävalenz von Fettleibigkeit hat aufgrund des schwierigen Prozesses, den wir durchgemacht haben, der Änderung des Essstils und der zunehmenden Inaktivität zugenommen. Diese Situation brachte viele Beschwerden mit sich. Eine der häufigsten Beschwerden ist die Zunahme von Schmerzen durch Arthrose, die durch Übergewicht verursacht wird, im Taillen- und Rückenbereich. Es ist möglich, diese Schmerzen durch eine entzündungshemmende Ernährung und Gewichtsabnahme zu lindern.
Mit den allgemeinen Prinzipien der entzündungshemmenden Ernährung; Es zielt darauf ab, den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und Fast Food zu minimieren, indem der Konsum verschiedener und unterschiedlicher Arten von frischen Lebensmitteln und reichlich Obst und Gemüse gesteuert wird.
Bei dieser Art der Ernährung;
- Je nach Ernährungsanamnese, Alter, Geschlecht, sozioökonomischem Status der Person sollte in Anwesenheit eines Ernährungsberaters ein ganz persönlicher und angemessener Ernährungsplan erstellt werden.
-Ausser Kartoffeln und Zwiebeln sollte viel Gemüse und Obst verzehrt werden.
-Enthält Omega-3; Olivenöl, Leinsamen, Walnüsse, Kürbiskerne, Lachs, Makrele sollten in den Ernährungsplan aufgenommen werden.
Raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und Reis, andere raffinierte Körner, Haushaltszucker und zuckerhaltige Produkte wie Gebäck, Kekse, Kuchen, Energieriegel sollten niemals verzehrt werden.
Magere Proteinquellen wie Huhn und Fisch sollten in Ernährungsprogramme aufgenommen werden.
- Rotes Fleisch, Eier, fette Milch und Joghurt sollten in begrenztem Umfang konsumiert werden.
Auf den Verzehr von entzündungshemmenden Gewürzen wie Ingwer, Curry, Kurkuma und Rosmarin sollte geachtet werden.
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