Lebensmittel, die das Gedächtnis stärken!

Die Pandemie, die unsere täglichen Lebensgewohnheiten radikal veränderte, wirkte sich auch auf unsere Essgewohnheiten aus. Die Unsicherheit, in der wir leben, und die Einstellung sozialer Aktivitäten führten zu einer Zunahme der Vergesslichkeit sowie zu sensorischen Essstörungen.

Elif Gizem Arıburnu, Spezialist für Ernährung und Ernährung im internationalen Krankenhaus von Acıbadem, erklärte, dass während des Pandemieprozesses insbesondere die Tendenz zu Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt und zugesetztem Zuckergehalt zunahm: „Studien haben gezeigt, dass Menschen, die diese Art der Ernährung zu sich nehmen, bei Gedächtnistests schlechtere Ergebnisse erzielen Menschen, die eine mediterrane Ernährung zu sich nehmen und die Gedächtnisregion des Gehirns genannt wird, zeigt, dass es zu Funktionsstörungen der Hippocampusregion kommt. Die Reduzierung der Fettaufnahme und fast keine Verwendung von zugesetztem Zucker in einer gesunden Ernährung trägt dazu bei, Entzündungen in unserem Körper zu reduzieren, das Ungleichgewicht von Vitaminen und Mineralien zu verbessern und die Funktionen unseres Gehirns durch Senkung des Cholesterins funktionsfähiger zu machen. " sagt. Gesunde Ernährung stärkt das Gedächtnis sehr effektiv. Er betont, dass insbesondere die Vitamine B12, B6, B3 und B9 (Folsäure) sowie Magnesium-, Zink-, Kupfer-, Eisen-, Jod-, Selen- und Kaliummineralien die Nervenleitung regulieren und eine wichtige Rolle bei den Gehirnfunktionen spielen. Der Ernährungs- und Ernährungsspezialist Elif Gizem Arıburnu erklärte 9 gedächtnisfördernde Ernährungsvorschläge gegen zunehmende Vergesslichkeit bei der Pandemie und machte wichtige Warnungen und Vorschläge.

Verbrauchen Sie keine Lebensmittel mit Zuckerzusatz

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die routinemäßig große Mengen an Zucker und Lebensmitteln mit Zuckerzusatz zu sich nehmen, ein schwächeres Gedächtnis und ein geringeres Gehirnvolumen haben als diejenigen, die dies nicht tun. Daher sind die Reduzierung von Zucker und zuckerhaltigen Lebensmitteln und die Deckung Ihres Zuckerbedarfs, wenn möglich, aus Früchten der beste Gefallen, den Sie für Ihre Gehirngesundheit tun können. Die Reduzierung von Zucker hilft nicht nur Ihrem Gedächtnis, sondern auch zamEs verbessert auch Ihre allgemeine Gesundheit.

Verbrauchen Sie an zwei Tagen in der Woche fetten Fisch

Während unser Gehirn zu etwa 60 Prozent aus Fett besteht, ist vor allem fetter Fisch von großer Bedeutung für unsere Gehirngesundheit. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von fettem Fisch wie Lachs, Sardinen und Thunfisch in Form von Grills oder Öfen zur Zunahme von Nerven im Gehirn beiträgt, die die Entscheidungsfindung erleichtern, das Gedächtnis stärken und Emotionen kontrollieren. gleich zamDer gleichzeitige Verzehr von ausreichend Fisch trägt auch zur Vorbeugung von Alzheimer und Depressionen bei. Wir können unsere Stimmung auch verbessern, indem wir an pandemischen Tagen voller Unsicherheiten nur 2 Mal pro Woche Fisch konsumieren.

Fügen Sie Ihrer täglichen Ernährung Kurkuma hinzu

Kurkuma ist ein starkes Antioxidans und hilft, die Gesundheit zu erhalten, indem es entzündungshemmende Wirkungen im Körper zeigt. Ende zamin wenigen Augenblicken erledigte Arbeit; Es wurde festgestellt, dass Kurkuma eine Schädigung des Gehirns und die Bildung von Amyloid-Plaques verhindert, die in den Nervenenden von Neuronen auftritt und den Zelltod verursacht. Sie können es morgens mit Ihren Eiern, als Snack in Ihrem Joghurt und mit Ihren Gewürzmischungen in Fleischgerichten problemlos zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Verbrauchen Sie rohe Nüsse

Dank des in rohen Nüssen wie Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Walnüssen und Erdnüssen enthaltenen Vitamin E können Gehirnzellen; Es wurde beobachtet, dass sie vor oxidativem Stress durch freie Radikale schützen und das Potenzial haben, einen kognitiven Rückgang in späteren Jahren zu verhindern / zu verlangsamen. In Maßen können Sie eine Handvoll rohe Nüsse pro Tag konsumieren.

Iss jeden Tag ein Ei

Ernährungs- und Diätspezialistin Elif Gizem Arıburnu „Wenn Sie jeden Morgen 1 Ei zum Frühstück essen; Während der Einnahme der Vitamine B-6, B12, wichtiger Nährstoffe wie Folsäure und Cholin; Auf diese Weise können Sie den altersbedingten kognitiven Verfall verzögern und ein Schrumpfen des Gehirns verhindern. Cholin im Eigelb, Stimmung und Gedächtnis unseres KörperszamEs ist ein wichtiger Mikronährstoff bei der Geschwindigkeitsregulierung.“ sagt.

Reduzieren Sie raffinierte Kohlenhydrate

Mit der Pandemie probieren wir neue Rezepte in der Küche aus und diese Rezepte bestehen hauptsächlich aus Kuchen, Keksen, Gebäck und Brot. Während wir diese herstellen, verwenden wir meistens Weißmehl, das den glykämischen Index solcher Lebensmittel erhöht. Mit anderen Worten, der Körper verdaut diese Kohlenhydrate schnell und verursacht einen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Studien haben gezeigt, dass die westliche Ernährung mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten mit Demenz, kognitivem Rückgang und verminderter kognitiver Funktion verbunden ist.

Halte dich von Alkohol fern

Wiederholter übermäßiger Alkoholkonsum kann den Hippocampus unseres Gehirns, der beim Gedächtnismanagement eine Rolle spielt, schädigen, indem er neurotoxische Wirkungen auf das Gehirn ausübt. Wenn der Hippocampusbereich beschädigt ist, wurde beobachtet, dass die Dauer in den plötzlichen und verzögerten Gedächtnistests verlängert wird.

Ihre Schokoladenpräferenz ist dunkel

Kakao hilft, unsere Gedächtnisleistung zu verbessern, indem es das Wachstum von Neuronen stimuliert und dank der darin enthaltenen Flavonoide die Durchblutung der Gedächtnisregionen des Gehirns erhöht. Wenn wir ein Dessert brauchen, kann unsere erste Priorität darin bestehen, Früchte wie Bananen oder getrocknete Datteln mit Kakao zu mischen. Selbst wenn wir Schokolade essen wollen, wäre es gesünder, mindestens 70 Prozent dunkle Schokolade zu wählen.

Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme

Ballaststoffe sind wichtig für die Gesundheit des Gehirns, da sie dabei helfen, Darmbakterien zu ernähren, die das Gehirnwachstum fördern. Präbiotische Ballaststoffe ermöglichen es guten Bakterien, in unserem Verdauungstrakt zu wachsen und zu gedeihen. Zu den präbiotischen Lebensmitteln gehören Bananen, Tomaten, Zwiebeln und Linsen. Wie beim Verzehr von präbiotischen Lebensmitteln zamEs ist bekannt, dass es zur psychischen Gesundheit beiträgt, indem es gleichzeitig Depressionen, Stress und Angstzustände reduziert.