Lassen Sie Kinder Gemüse lieben, zwingen Sie sie nicht

Frühe Essgewohnheiten setzen sich bis ins Erwachsenenalter fort. Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu lieben, ist für ihre Entwicklung sehr wichtig. Die Sabri Ülker Stiftung ist ein wichtiger Ort für Kinder im Vorschulalter, um Gemüse zu entdecken. zamSie betont, dass sie einen Moment Zeit hat und macht die folgenden Vorschläge: „Verkostung kann eine gute Möglichkeit sein, kleinen Kindern eine Vielzahl von Gemüsesorten vorzustellen. Gewohnheitsmäßiges Essen zamEs kann auch funktionieren, andere Geschmacksrichtungen als Momente auszuprobieren. Aber zwingen Sie Kinder nicht, Gemüse zu probieren, sondern ermutigen Sie sie einfach. '

Wir alle wissen, dass der Verzehr vieler verschiedener Gemüsesorten für unsere Gesundheit wichtig ist. Weil diese Lebensmittel viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Frühe Essgewohnheiten setzen sich bis ins Erwachsenenalter fort. Die Vorschulzeit ist für Kinder sehr wichtig, um viele verschiedene Gemüsesorten und andere Lebensmittel zu entdecken und zu erleben und sich ein Leben lang an eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung zu gewöhnen. zamStück des Augenblicks. Alle Arten von essbaren Pflanzenteilen werden meist unter der Gemüse- und Obstgruppe gesammelt. Gemüse, dessen Zusammensetzung größtenteils aus Wasser besteht, trägt sehr wenig zum täglichen Energie-, Fett- und Proteinbedarf bei, enthält jedoch einen sehr reichen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, die wichtige Funktionen im Körper haben. Daher ist Gemüse für eine angemessene und ausgewogene Ernährung unverzichtbar!

Verkostung ist ein guter Weg für Kinder

Für Kinder ist es von großer Bedeutung, das Gemüse, dessen Nutzen endlos ist, für ihre Entwicklung zu begeistern. Die Empfehlungen der British Nutrition Foundation (BNF) hierfür können für viele Familien ein Leitfaden sein. Kleine Kinder sind normalerweise von Natur aus vorsichtig mit neuen Lebensmitteln. Es kann also mehrere Versuche dauern, bis sie etwas anderes ausprobieren. Unter diesen Lebensmitteln kann Gemüse noch nachteiliger sein! Wie Karotten und Zucchini… Der Hauptgrund dafür ist, dass einige Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Mangold und Kohl von Natur aus bitter oder eher adstringierend sind („bitter-saurer“ Geschmack) und kleine Kinder diesen Geschmack im Vergleich zu älteren Kindern und Kindern haben Erwachsene. empfindlicher zu sein. Daher wird Gemüse von Kindern im Vergleich zu anderen Lebensmitteln eher abgelehnt. Eine Verkostung kann eine gute Möglichkeit sein, kleinen Kindern eine Vielzahl von Gemüsesorten vorzustellen. Gewohnheitsmäßiges Essen zamDas Ausprobieren neuer Geschmacksrichtungen außerhalb ihres Geistes kann es Kindern ermöglichen, neue Lebensmittel anders anzugehen, Geschmäcker und Texturen in einer entspannten Umgebung mit anderen Kindern zu entdecken.

Lassen Sie sie riechen, bevor sie es schmecken

Einige wichtige Tipps für eine Verkostung für Kinder im Vorschulalter;

• Wählen Sie drei verschiedene Gemüsesorten nach Geschmack.
• Schneiden Sie Gemüse in kleine Größen und machen Sie es beim Servieren deutlicher (wie beim Servieren in bunten Schalen).
• Geben Sie jedem Kind einen speziellen Teller. Lassen Sie sie das Gemüse selbst mit einem Löffel auf dem Teller servieren.
• Lassen Sie sie jedes Gemüse schnuppern, bevor Sie es probieren, und fragen Sie, was sie bemerken. Sie können Gemüse mit positiven Objekten oder Erfahrungen vergleichen. Beispielsweise; Dieser Pfeffer ist so gelb wie die Sonne, wie der Sonnenschein!
• Stellen Sie sicher, dass Sie jeweils ein Gemüse probieren und zwischen den verschiedenen Gemüseverkostungen einen Schluck Wasser trinken, aber erzwingen Sie es nicht.
• Zwingen Sie Kinder nicht, Gemüse zu probieren, sondern ermutigen Sie sie einfach. Es ist sehr wichtig, dass die unmittelbare Umgebung des Kindes und vor allem die Mutter es versuchen
• Machen oder belohnen Sie die Kinder mit einem Verkostungszertifikat mit ihren Namen für das Probieren des Gemüses. Wenn Sie zum Beispiel probieren, spielen Sie mit Ihrem Kind draußen auf dem Spielplatz zusammen.

Schlüssel zur Krankheitsresistenz

Verschiedene Gemüsesorten werden zu verschiedenen Jahreszeiten angebaut und verzehrt. Der regelmäßige Verzehr von Gemüse je nach Jahreszeit ist für den menschlichen Körper von großer Bedeutung. Hier sind die Vorteile von Gemüse…

Gemüse ist reich an Folsäure, Beta-Carotin, dem Vorläufer von Vitamin A, Vitamin E, C und B2, Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Ballaststoffen und anderen nicht nährstofffreien Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften.

• Es hilft, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
• Es hilft Wachstum und Entwicklung, was besonders für die Kindheit wichtig ist.
• Bietet Zellerneuerung und Gewebereparatur.
• Es enthält wesentliche Inhaltsstoffe für die Gesundheit von Haut und Augen.
• Es schützt die Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch.
• Es ist reich an Elementen, die an der Blutproduktion beteiligt sind.
• Sie sind wirksam bei der Bildung von Resistenzen gegen Krankheiten. Es reduziert das Risiko von Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, einige Arten von Krebs) aufgrund einer unausgewogenen Ernährung.
• Es hilft dem Darm, regelmäßig zu arbeiten.