Warum sollten wir auf die Proteinaufnahme achten?

Der erfahrene Ernährungsberater Ecem Ocak, einer der Gründer des Formteg Counseling Center, das Beratungsdienste für Ernährung, Ernährung und Psychologie zusammenbringt, erklärte die Bedeutung des Proteinkonsums. Ernährungsberater Ocak machte auf andere Funktionen von Proteinen aufmerksam, die an der Zellproduktion und -reparatur beteiligt sind, und sagte: „Wenn Protein richtig konsumiert wird, unterstützt es die Fettverbrennung. Hilft beim Abnehmen “verwendete Ausdrücke.

Proteine ​​sind die Grundbausteine ​​unseres Körpers. Wir brauchen eine regelmäßige und ausreichende Aufnahme von Proteinquellen für den Aufbau und die Reparatur von Zellen. Der erfahrene Ernährungsberater Ecem Ocak, einer der Gründer des Formteg Consulting Center, erklärte die Bedeutung von Proteinen für unseren Stoffwechsel: „Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen. Mit anderen Worten, Aminosäuren bilden zusammen Proteine. Aminosäuren werden in essentielle und nicht essentielle Aminosäuren unterteilt. Wir können nicht essentielle Aminosäuren synthetisieren. Da essentielle Aminosäuren im Körper jedoch nicht synthetisiert werden können, müssen sie mit einer Diät von außen eingenommen werden “und die wichtigen Vorteile von Proteinen aufgelistet.

Die Menge an Protein variiert je nach Bedarf

Der erfahrene Ernährungsberater Ecem Ocak sagte: „Protein wird als Energiequelle im Körper verwendet. Übermäßige Aufnahme kann als Körperfett gespeichert werden. Daher ist es vorteilhaft, so viel wie nötig einzunehmen. Wir können die tägliche Proteinmenge berechnen, die ein Erwachsener mit geringer körperlicher Aktivität als 1 Gramm pro 0.8 kg einnehmen sollte. Zum Beispiel sollte die tägliche Proteinaufnahme eines 70 kg schweren Individuums 70 × 0.8 = 56 Gramm betragen. In einigen Fällen unterscheiden sich diese Anforderungen jedoch.

davon;

• Kinder und Jugendliche im Wachstums- und Entwicklungsalter,
• Schwangere und stillende Frauen,
• Für diejenigen, die Sport treiben,
• Es sollte nicht vergessen werden, dass der Proteinbedarf bei einigen Krankheiten zunehmen und in einigen Fällen eingeschränkt sein kann.

Kurz gesagt, der Bedarf an Protein; Es hängt von vielen Faktoren wie Alter, Geschlecht, bestehenden Krankheiten und körperlicher Aktivität ab. Es sollte in ausreichender Menge entsprechend den Bedürfnissen eingenommen werden. “

WELCHES ESSEN, UM DAS PROTEIN ZU KAUFEN?

Ernährungsberater Ocak wies darauf hin, dass Protein sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs sein kann: „Einige Proteinquellen gelten aufgrund ihrer Auswirkungen auf die Herzgesundheit als bessere Quellen als andere. Lebensmittel wie fettarme Milchprodukte, hautloses Geflügel, Fisch, Bohnen, Linsen und Soja können zur Verbesserung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen.

Einige nahrhafte, gesunde Eiweißnahrungsmittel;

• Fleisch, hautloses Geflügel, Eier: Mageres rotes Fleisch, hautloses Huhn oder Pute.
• Fisch und Meeresfrüchte: Lachs, Thunfisch, Garnelen.
• Fettarme oder fettfreie Milchprodukte: Joghurt, Milch, Käse, Kefir, Hüttenkäse, Hüttenkäse.
• Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Erbsen, Soja.
• Nüsse und Ölsaaten: Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne.

Proteinreiche Lebensmittel können auch reich an gesättigten Fettsäuren sein. Eine hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren wirkt sich negativ auf die Herzgesundheit aus. Daher ist es notwendig, Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren wie Innereien, verarbeitete Fleischprodukte, gebratener Fisch, Hühnchen und Fleisch zu begrenzen. “

WARUM SOLLTEN WIR QUALITÄTSPROTEIN VERBRAUCHEN?

Ernährungsberater Ecem Ocak erklärt die wichtigen Vorteile von Proteinen;

• „Proteine ​​sind die Bausteine ​​Ihrer Muskeln und Knochen. Es erhöht die Muskelmasse und Kraft. Daher hilft der Konsum ausreichender Proteinmengen dabei, Ihre Muskelmasse zu erhalten und das Risiko von Frakturen und Osteoporose zu verringern. Studien zeigen, dass der Konsum von ausreichend Protein die Muskelmasse und -stärke erhöht. Wenn Sie körperlich aktiv sind, Gewichte heben oder versuchen, Muskeln aufzubauen, stellen Sie sicher, dass Sie genügend Protein benötigen.
• Proteine ​​helfen Ihrem Körper, sich von Verletzungen zu reparieren. Viele Studien zeigen, dass eine ausreichende Proteinaufnahme nach einer Verletzung eine beschleunigende, restaurative Wirkung hat.
• Proteine ​​helfen Ihnen, sich länger satt zu fühlen.
• Proteine ​​können den Stoffwechsel erhöhen und die Fettverbrennung unterstützen.
• Unser Körper bemüht sich mehr, Eiweißnahrungsmittel zu verdauen und zu metabolisieren. Da dies Kalorienverbrauch bedeutet, können wir sagen, dass es hilft, Gewicht zu verlieren.
• Mit dem Effekt des Alterns werden die Muskeln allmählich schwächer. Zunehmende Gebrechlichkeit und Knochenbrüche bei älteren Erwachsenen werden als Sarkopenie bezeichnet. "Eine der besten Möglichkeiten, altersbedingte Sarkopenie zu verhindern, ist der Konsum von ausreichend Protein."

"KONTROLLIERTER VERBRAUCH"

Uzman-Ernährungsberater Ocak erklärte, dass das Gleichgewicht für die Ernährung sehr wichtig ist: „Die Vorteile von Proteinen sind eine unbestreitbare Tatsache. Leider können proteinreiche Diäten, die heute beliebt sind, Schaden anrichten. Protein wird als Energiequelle im Körper verwendet, und übermäßige Mengen dieser Energie können in Form von Körperfett gespeichert werden. Das Essen eines hohen Proteingehalts kann zu einer unzureichenden Aufnahme anderer Nährstoffe, einer verringerten Ballaststoffaufnahme und Verstopfung führen, was ein häufiges Problem ist. Übermäßiger Verzehr von tierischem Protein und Vernachlässigung des Verzehrs anderer Lebensmittel kann das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs erhöhen. Es geht nur um Balance. Um ein gesundes Leben zu führen, müssen wir alle Lebensmittelgruppen und -gegenstände ausgewogen konsumieren. Sie können Unterstützung von einem Ernährungs- und Diätspezialisten erhalten, um die Menge an täglichem Protein, die Sie benötigen, eine hochwertige Proteinaufnahme sowie eine angemessene und ausgewogene Ernährung zu berechnen.