Wie man isst, um das Immunsystem gegen Coronavirus zu stärken?

Das Coronavirus hat unser ganzes Leben beeinflusst und tut dies auch weiterhin. Mit der Zunahme der Fallzahlen und der Zahl der Todesfälle sind alle besorgt.

Unser Risiko, an Coronavirus zu erkranken, scheint heutzutage ebenfalls sehr hoch zu sein. Ecem Tuğba Özkan, ein Allergiediätetiker, Mitglied der Food Allergy Association, erklärte ausführlich, wie wir gefüttert werden sollten, um unsere Immunität gegen Coronavirus zu erhöhen.

Es gibt kein Wunderfutter, dessen Wirkung eindeutig ist, um vor Coronavirus zu schützen und sich nach einer Krankheit zu erholen. Studien haben jedoch gezeigt, dass das Krankheitsrisiko bei Personen mit einem starken Immunsystem gering ist.

Die richtige Ernährung und Flüssigkeitsaufnahme sind entscheidend. Menschen, die sich ausgewogen ernähren, sind in der Regel gesünder, haben ein stärkeres Immunsystem und ein geringeres Risiko für chronische Krankheiten und Infektionskrankheiten. Deshalb sollten Sie jeden Tag eine Vielzahl von frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln essen, um die Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Proteine ​​und Antioxidantien zu erhalten, die Ihr Körper benötigt.

Vermeiden Sie Zucker, Fett und Salz, um das Risiko von Übergewicht, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Schlaganfall, Diabetes und bestimmten Krebsarten erheblich zu verringern. Ungesunde und unausgewogene Ernährung, unzureichender Schlaf führen zu einem erhöhten Infektionsrisiko und zu einer Verzögerung der Genesung von Menschen während des Krankheitsprozesses.

Einige goldene Vorschläge zur Stärkung unseres Immunsystems;

• Legen Sie Wert auf Abwechslung in Ihren Mahlzeiten: Eine unzureichende Aufnahme der Vitamine A, C, D, E, B 2, B 6, B 12, Folsäure und Spurenelemente wie Eisen, Zink und Kupfer gefährdet das Immunsystem und macht Menschen anfällig für Infektionen. Daher sollte in jeder Mahlzeit eine Vielzahl von Nahrungsmitteln bereitgestellt werden. .
• Achten Sie auf die Sauberkeit des Essens und stellen Sie sicher, dass es gut gekocht ist: Obwohl es keine Hinweise darauf gibt, dass das Coronavirus über Lebensmittel übertragen wird, ist ein Höchstmaß an Reinigung bei der Zubereitung von Lebensmitteln, insbesondere bei Fleischprodukten, gewährleistet. Alle gekochten Lebensmittel sollten gut gekocht verzehrt werden.
• Eier und Milchprodukte konsumieren: Eier und Käse sind Lebensmittel, die lange halten können und bei Lagerung unter geeigneten Bedingungen hochwertiges Protein enthalten. Damit der Körper Krankheiten bekämpfen kann, muss er jeden Tag genug Protein zu sich nehmen. Darüber hinaus sollten Produkte wie probiotisch verstärkter Joghurt und Kefir täglich eingenommen werden, da sie das Immunsystem unterstützen.
• Wählen Sie Lebensmittel, die komplexe Kohlenhydrate enthalten:Eine gute Blutzuckerkontrolle trägt dazu bei, das Risiko und die Schwere der Infektion zu verringern. In diesem Prozess verhindert der Verzehr komplexer Kohlenhydrate Schwankungen des Blutzuckers, eine gute Blutzuckerkontrolle verringert auch die Möglichkeit einer Lungenentzündung. Anstelle von Brot aus Weißmehl, einem einfachen Kohlenhydrat, sollten Produkte aus Vollkornprodukten bevorzugt werden, die komplexe Kohlenhydrate enthalten. Beispielsweise kann Vollkornbrot anstelle von normalem Brot bevorzugt werden, Bulgurpilaf anstelle von Reispilaf, Haferbrot anstelle von Maisbrot.
• Vitamin C ist wichtig: Da Zitrusfrüchte und grünes Blattgemüse reich an Vitamin C sind, das das Immunsystem unterstützt, sollte der Verzehr dieser Früchte konzentriert und frische Zitrone in Salate gepresst werden.
• Fisch verzehren: Obwohl Fisch im Vergleich zu rotem Fleisch und Geflügel mehr Fett enthalten kann, hat er im Allgemeinen weniger Energie als anderes Fleisch in der gleichen Menge, weshalb sein Verbrauch erhöht werden sollte. Aus diesem Grund ist es vorteilhaft, mindestens 2 Tage die Woche fetten Fisch zu sich zu nehmen, der für die Jahreszeit geeignet ist.
• Vermeiden Sie schädliche fetthaltige Lebensmittel: Es ist vorteilhaft, ungesättigte Fette (wie Fisch, Avocado, Haselnuss, Olivenöl, Soja, Raps, Sonnenblumen- und Maisöl), die die Herz-Kreislauf-Gesundheit schützen, anstelle von gesättigten Fetten (wie fettem Fleisch, Butter, Kokosöl, Sahne, Käse usw.) zu den Mahlzeiten zu konsumieren. wird sein.
• Essen Sie frische Lebensmittel: Gemüse und Obst sollten nicht verkocht werden, da dies zum Verlust wichtiger Vitamine führen kann. Wenn Sie Gemüse und Obst in Dosen oder getrocknet verwenden, wählen Sie Sorten ohne Salz oder Zucker.
• Vermeiden Sie Salz: Da es zu Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen führen kann, sollte der tägliche Salzkonsum weniger als 5 g (ca. 1 Teelöffel) betragen und Jodsalz verwendet werden.
• Wählen Sie zu Hause zu essen: Essen Sie zu Hause, um die Exposition gegenüber anderen Personen und die Exposition gegenüber Coronoviren zu verringern. In überfüllten sozialen Umgebungen wie Restaurants und Cafés Hygiene zamist momentan nicht möglich. Tröpfchen von infizierten Personen können Lebensmittel kontaminieren.
• Viel Wasser trinken: Es wird empfohlen, 2 bis 2.5 Liter Wasser pro Tag zu konsumieren. Wenn Sie viel Wasser zu sich nehmen, können Sie überschüssige Schadstoffe aus unserem Körper entfernen und den Mineralstoff- und Blutdruckhaushalt verbessern.
• Kurkuma und schwarzer Pfeffer: Bei Erwachsenen ist der Verzehr von 1 Teelöffel Kurkuma und schwarzem Pfeffer pro Tag als Gewürz aufgrund seiner antioxidativen Wirkung vorteilhaft. Kurkuma und schwarzer Pfeffer zeigen zusammen eine stärkere antioxidative Wirkung.

MUSTER-ERNÄHRUNGSPROGRAMM ZUR STÄRKUNG UNSERES IMMUNSYSTEMS

FRÜHSTÜCK

• Hagebutten- oder Echinacea-Tee
• Gekochtes Ei
• Beyaz Peynir
• Oliven oder Walnüsse
• Avokado
• Viele grüne, rote oder grüne Paprikaschoten
• Weizenvollkornbrot

MITTAG

• 90 g Fleisch (Fisch 2 Tage die Woche, weißes Fleisch 3 Tage, rotes Fleisch 2 Tage)
• Gekochtes Gemüsemehl mit Olivenöl (Brokkoli, Süßkartoffel, Blumenkohl, Karotte)
• Bulgur-Pilaw
• Salat (Salat, Karotte, Petersilie, Zitronensaft)

ZWEI

• 3-4 Esslöffel Hafer
• 1 Tasse Milch
• 1 Frucht (Kiwi, Zitrusfrüchte, Granatapfel)
• 1 Handvoll Ölsaaten, Kürbiskerne

ABEND

• Kürbissuppe / Linsensuppe
• Gemüsemehl mit Hackfleisch (Hülsenfrüchte mit Hackfleisch 2 Tage die Woche)
• 4 Esslöffel Joghurt (wenn möglich mit Probiotikum)
• Saisonaler Salat mit Zitrone
• Vollkornbrot

Der Allergiediätiker Ecem Tuğba Özkan erklärte, dass eine regelmäßige Ernährung es uns ermöglichen wird, stärker gegen Coronavirus zu sein. Daher ist eine ausgewogene und regelmäßige Ernährung sehr wichtig.